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用保源菌袋,获取超级食品的品质升级

2018-04-25 10:21:58 AM

随着现代人生活水平的提升,对于健康营养食品的追求也与日剧增,现在的中国老百姓已从如何吃饱向如何吃好转变,吃出营养,吃出健康成为当今人们崇尚的主题。人们在吃蘑菇的时候,不再局限于干鲜品,各种食用菌深加工产品越来越受到消费者青睐。于是,蘑菇已经从低价位的普通素食产品,快速上升为了一种高端的超级食品。


保源好菌袋能够培养出好的菌菇,能更好的促进菌类市场的快速发展,让您实现从食材到超级食品的升级。


据美国Zion市场研究公司报告介绍,2015年,全球食用菌市场价值超过350.8亿美元,该年内亚太地区占据食用菌市场大份额,预计到2021年将达到594.8亿美元以上。


针对不对的消费人群,国内外一些生产企业不断加强蘑菇产品的创新力度,推出了含有蘑菇的饮料或者是包装食品。


接下来,让保源带你一起了解看看有哪些食用菌新消费趋势。


The Original Organic Tea公司作为北美有机茶叶的主要供应者之一,于1989年首次推出有机茶并广受消费者青睐。


此外,美国Four Sigmatic公司研制出一种蘑菇咖啡产品可以提高人的大脑功率,增强生产力,减少压力,同时还含有各种矿物质和营养成分,这在普通咖啡中是不存在的。每杯含有40毫克咖啡因,约是一杯标准咖啡的一半。


该产品的网站评论者甚至称它为:“令人难以置信的满意”、“芳醇且美味”。


 “大食代”报告说,这种咖啡是用液化并干燥处理的蘑菇,然后用提取物,结合咖啡豆和其他天然成分制成的。这种咖啡和速溶咖啡一样的饮用方法,只需将咖啡包倒入杯中加入热水即可。该品牌创始人称,土著人几千年前就已经喝蘑菇了。 



近年来,随着人们对养生观念的逐渐追寻,菌类饮品逐渐在市场上出现,BKP Snow Mushroom饮品有银耳、黑木耳、银耳+水果三种口味选择,其中,Snow Mushroom Beverage(银耳饮品)作为主推产品,尤其受消费者欢迎。


一些生产企业不光生产出适合年轻人饮用的各类蘑菇饮品,同时,也设计出了蘑菇减脂饮品,满足当今肥胖女士对苗条身材的追求。在韩国光州市某超市推出的一款蘑菇减脂饮品目前十分受消费者欢迎。



据了解,蘑菇含有比白菜多2倍左右的膳食纤维,有抑制脂肪堆积和促进脂肪燃烧等功效,此外,该饮品中还添加了木瓜、生姜以及当归等成分,可在消耗脂肪的过程中补充日常维生素和矿物质的需要。


伴随着许许多多的健康流行趋势,蘑菇或将成为未来的一个重要开发领域。总之,蘑菇是有营养的,应对全世界人民进行普及。同时,增加蘑菇更深层次的研究、开发更多趣味活动,打造蘑菇创新理念,将进一步加速全球蘑菇的市场开发。


为了让更多人能够吃上放心的超级蘑菇食品,保源也在不断精益求精,推出精品食用菌蘑菇袋,让更多的人能够吃上好蘑菇,实现从食材到超级食品的巨大飞跃。